Phoenix Yemek Sosyolojisi - Hayati Beşirli Phoenix Yayınları
0.0
P - 0 Yorum
(Yorum yap, İndeks Puan kazan)
%25 İndirimli
245,00 TL
183,75 TL
61,25 TL'den başlayan taksitlerle!
Kategoriler
Yazar | Editör
Hayati Beşirli
Sayfa Sayısı
320
Ebat (cm)
13x19
Toplam Satılan
4
Phoenix Yemek Sosyolojisi - Hayati Beşirli Phoenix Yayınları
Sosyoloji nedir? Sorusunun cevabını vermek kolay olarak görülse de oldukça zordur. Bu zorluk, kavramın ifade bulacağı somutlamaları yapmanın güçlüğünden kaynaklanmaktadır. Bu durum sosyolojinin diğer sosyal disiplinlerle olan ilişkilerine de yansımaktadır. Bu da sosyolojinin çalışma alanının sınırlarını çizmeyi zorlaştırmaktadır. İçinde yaşadığımız dönemde kültürel çalışmalar alanının açılmasıyla sorun kısmen çözülmüş gibi görülmektedir. Ancak bu durum belki de sosyolojinin kendine ait olanı korumasını zorlaştıracaktır.
Bu eser, sosyolojiyi ve çalışma alanını yemek ve mutfak üzerinden tanımlama çabasıdır. Yemek ve mutfak üzerinden sosyoloji yapmaya çalışmak, besinlerin yetiştikleri fiziksel çevreden farklı olarak kültürel alana taşınmasını amaçlamaktadır.
Bu çalışmanın Türk yemek sosyolojisi alanının oluşmasına katkı yapması dileğiyle.
Bu eser, sosyolojiyi ve çalışma alanını yemek ve mutfak üzerinden tanımlama çabasıdır. Yemek ve mutfak üzerinden sosyoloji yapmaya çalışmak, besinlerin yetiştikleri fiziksel çevreden farklı olarak kültürel alana taşınmasını amaçlamaktadır.
Bu çalışmanın Türk yemek sosyolojisi alanının oluşmasına katkı yapması dileğiyle.
Ürün hakkında henüz soru sorulmamış.
Ürün Değerlendirme ve Yorumları
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın, her yorumunuzda İndeks Puan kazanın!