Gazi Kitabevi Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı 2. Baskı - Aslıhan Nakiboğlu, Gülin Erdem Öztürk, Sevgül Işık Gazi Kitabevi

0.0 P - 0 Yorum (Yorum yap, İndeks Puan kazan)

%10 İndirimli

145,00 TL

130,50 TL

43,50 TL'den başlayan taksitlerle!

Kategoriler

Üniversite Ders Kitapları , Araştırma ve Tarih Kitapları

ISBN | Barkod

9786253655822

Yazar | Editör

Aslıhan Nakiboğlu, Gülin Erdem Öztürk, Sevgül Işık

Sayfa Sayısı

161

Ebat (cm)

16x23

Gazi Kitabevi Gelenekten Geleceğe Osmanlı Mutfağı - Aslıhan Nakiboğlu, Gülin Erdem Öztürk, Sevgül Işık Gazi Kitabevi

İçindekiler :

BİRİNCİ BÖLÜM

OSMANLI MUTFAĞININ GELİŞİMİNE YÖNELİK TEORİK ÇERÇEVE

İKİNCİ BÖLÜM

OSMANLI MUTFAĞINA YÖNELİK VATANDAŞ İLGİ VE TUTUMLARINA DAİR BİR

ARAŞTIRMA

ÜÇÜNCÜ BÖLÜM

GELENEKTEN GELECEĞE OSMANLI MUTFAĞINA DAİR BİR ÖRNEK: YENİ USUL

YEMEK KİTABI

Ürün Değerlendirme ve Yorumları

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın, her yorumunuzda İndeks Puan kazanın!